Ketik kamarlar pishirish jarayonida xamirni tashish va qayta ishlash uchun ishlatiladi. Byakerlik texnikasida ularni ishlatish uchun ideal qiladigan kuchli kuch va moslashuvchanlikning uyg'unligi va moslashuvchanligi uchun kamar kamarlaridan qilingan.
Non mahsulotlarida kamarli kamarlarning asosiy afzalliklaridan biri bu ularning yuqori haroratiga bardosh berish qobiliyatidir. 500 ° F gacha bo'lgan haroratni 500 ° F gacha toqat qilishi mumkin, bu esa mahsulotlarni pishirish uchun yuqori haroratli pechlarni talab qiladigan nonvoyxonalar uchun juda muhimdir. Bu shuni anglatadiki, kamarlar turli xil non savdolari texnikalarida, shu jumladan xamir varaqalarida va pechlarda ishlatilishi mumkin.
Non mahsulotlarida kamarlarning yana bir foydasi bu ularning namlikni singdirish qobiliyatidir. Xamirni yopish va xamirni tenglashtirishi va xamiri qayta ishlanishiga yordam beradigan xamirdan ortiqcha namlikni yutishi mumkin. Bu juda katta xamir ishlab chiqaradigan nonvoyxonalar uchun ayniqsa muhimdir, chunki bu yakuniy mahsulotning izchil va sifatini yaxshilashga yordam beradi.
Amaliy foydalanishdan tashqari, kvartiralar, shuningdek, tozalash va saqlash oson. Ular nam mato yoki shimgich yordamida tozalanishi mumkin, bu ularni oziq-ovqat xavfsizligi qoidalariga rioya qilishlari kerak bo'lgan nonvoyxonalar uchun gigienik variant qiladi. Kotib kamarlar bardoshli va uzoq davom etadigan, ya'ni ularni uzaytirmaslik kerak bo'lgan vaqt davomida ishlatilishi mumkinligini anglatadi.
Umuman olganda, kamarlar o'zlarining ishlarining samaradorligi va sifatini yaxshilashga tayyor bo'lgan nonvoyxonalar uchun ishonchli va ko'p qirrali variantdir. Ular xamirni qayta ishlashning izchilligini yaxshilashga, yuqori haroratga bardosh berish va tozalash va saqlash oson. Ularning ko'plab imtiyozlari bilan, chunki kamarlar dunyoning ko'plab novvoylari uchun mashhur tanlovdir.
Post vaqti: Jun-24-2023